Notre catalogue

Dégraissant surpuissant pour grills et fours traditionnels.
Performances :
Elimine totalement les traces de graisse, les résidus d’huile.
De par sa composition, il permet d’obtenir des très bons résultats, même sur les résidus brulés et incrustés de cuisson et grillade.
Il a une bonne adhérence sur les surfaces verticales de manière à prolonger son temps d’action.

Domaines d’application :
Idéal pour les fours à convection, les hottes aspirantes, les appareils à griller et tous les dispositifs à rôtir et à cuire en acier spécial.
A utiliser avec précaution dans les autres matériels (se réferer aux instructions du fabricant).
Ne convient pas aux matériaux sensibles aux alcalins, tels que l’aluminium.
Produit conforme à la réglementation relative aux produits de nettoyage des surfaces pouvant se trouver en contact de denrées alimentaires (arrêté du 19/12/13).

Compatibilité produits : Produits agressifs, Acides, Alcalins, Huiles.
Incompatibilité Produits : Produits haute concentration.
Adaptable toute ouverture Ø28/48mm.
Buse réglable.
2ml par pression.

Gel nettoyant alcalin pour fours, plaques de cuisson, grils, rôtissoires, …
Produit alcalin, sous forme de gel adapté pour le nettoyage des fours, des plaques de cuisson, piano grills, rôtissoires, etc…
Elimine les graisses brûlées et les dépôts carbonisés.
Il est conseillé de préchauffer le four à 35-40°C pour de meilleurs résultats.
Ne pas utiliser sur l’aluminium.

2 pulvérisateurs par carton de 4.

Pour le nettoyage efficace et rapide des fours, grills, rôtissoires, barbecues, pianos, friteuses, hottes et accessoires de cuisines.
Permet également le nettoyage des plats et accessoires de cuisines.
Élimine rapidement les graisses, graisses cuites et déchets carbonisés.
Grâce à sa mousse, il adhère au support sans couler pour un nettoyage précis.
Généralement utilisé dans les collectivités, maisons de retraite, hôpitaux, écoles, industries, …
Contient: Soude caustique, moins de 5% de agents de surfaces anioniques, parfums.

Lieux d’utilisation
– Cuisines, CHR
– Cantines, réfectoires
– Entreprises de propreté
– Etc.

Les tablettes de nettoyage originales Rational – Tablettes de nettoyage pour tous les SelfCooking Centers
Les produits d’entretien ont été spécialement adaptés aux besoins des appareils Rational.
Seule l’utilisation de produits d’entretien originaux Rational vous garantit la préservation de la valeur de votre investissement.
Les produits d’entretien originaux RATIONAL originaux sont synonymes de :
Meilleurs résultats de nettoyage
Puissants contre la saleté et le calcaire
Rendement maximal
Entretien à long terme idéal
Fiabilité maximale de fonctionnement
Sécurité hygiénique optimale pour des plats sains
Coûts minimaux de nettoyage et d’entretien

Tablettes de rinçage brillance pour tous les SelfCooking Centers pour les machines à partir d’octobre 2008
Les produits d’entretien ont été spécialement adaptés aux besoins des appareils Rational.
Seule l’utilisation de produits d’entretien originaux Rational vous garantit la préservation de la valeur de votre investissement.
Les produits d’entretien originaux RATIONAL originaux sont synonymes de :
Meilleurs résultats de nettoyage
Puissants contre la saleté et le calcaire
Rendement maximal
Entretien à long terme idéal
Fiabilité maximale de fonctionnement
Sécurité hygiénique optimale pour des plats sains
Coûts minimaux de nettoyage et d’entretien

Pour iCombi Pro et iCombi Classic.

Propreté du système de cuisson et respect de l’environnement : La tablette nettoyante nouvelle formule ne contient ni phosphate, ni phosphore et réduit de moitié l’utilisation de produit nettoyant *.
Sans compromis en matière de pouvoir nettoyant et d’hygiène.
Permet d’effectuer un nettoyage intermédiaire ultrarapide de l’iCombi Pro en env. 12 minutes**.

*Par rapport au modèle précédent.
**L’option de nettoyage ultra-rapide n’est pas disponible sur l’iCombi Pro XS.

Tablettes de rinçage brillance Rational seau 50 pièces.
Tablettes de rinçage brillance pour tous les SelfCooking Centers pour les machines jusqu’à septembre 2008 inclus.
Les produits d’entretien ont été spécialement adaptés aux besoins des appareils Rational.
Seule l’utilisation de produits d’entretien originaux Rational vous garantit la préservation de la valeur de votre investissement.
Les produits d’entretien originaux RATIONAL originaux sont synonymes de :
Meilleurs résultats de nettoyage
Puissants contre la saleté et le calcaire
Rendement maximal
Entretien à long terme idéal
Fiabilité maximale de fonctionnement
Sécurité hygiénique optimale pour des plats sains
Coûts minimaux de nettoyage et d’entretien

Nettoyant four et gril.
Nettoyant puissant pour l’entretien périodique des surfaces souillées par d’importants dépôts de graisse en cuisine.

Propriétés principales :
Détergent hautement alcalin adapté au nettoyage périodique des surfaces fortement souillées comme les fours, les grils ou les salamandres.
Ce mélange de matières alcalines, de tensioactifs et de solvants, enlève également les souillures carbonisées.
Dilué avec de l’eau, le produit convient aussi pour le nettoyage en trempage des friteuses.

Avantages :
– Action alcaline puissante qui enlève même les souillures carbonisées.
– Idéal pur pour un usage sur les fours, les grils, et les salamandres ainsi que dilué pour le nettoyage des friteuses.
– Le pulvérisateur avec embout spécial mousse améliore sa portée et limite les pertes de produit.

Nettoyant pour grills haute température.
Nettoyant pour grills haute température qui permet de nettoyer les grills, les plaques de toasters et autres surfaces de cuisson à une température maximale de 130°C.

Propriétés principales :
Spécialement conçu pour résister aux hautes températures des grills.
Nettoyant hautement concentré.

Avantages :
– Utilisation sur surfaces chaudes (température maximale de 130°C).
– Sûr pour l’utilisateur et les surfaces.
– Faible coût à l’usage grâce à sa formule hautement concentré.
– Simplicité de mise en oeuvre grâce au bouchon doseur.

Liquide dégraissant concentré pour le nettoyage des surfaces fortement souillées en cuisine.

Propriétés principales :
Détergent liquide alcalin pour le nettoyage manuel de tous types de surfaces fortement souillées en cuisine, incluant le matériel d’équipement, les hottes, le dessus des cuisinières, les tables, etc.
Sa formulation contient des tensioactifs très puissants pour un mouillage amélioré de la surface, et des alcalins qui permettent d’enlever efficacement tous types de graisse et de souillure alimentaire incrustée.
Peut également être utilisé sous forme pure pour le nettoyage quotidien des fours.

Avantages :
– Formule puissante qui attaque les graisses épaisses et laisse des surfaces propres et brillantes.
– Dissout les souillures et les maintient en suspension, ce qui évite la redéposition.
– Convient pour les appareils à mousse.
– Produit écologique: répond aux normes de l’Ecolabel européen EU Flower.

Certifié Ecolabel Européen.

Nettoyant liquide pour fours.
Nettoyant concentré pour fours, spécialement conçu pour les fours automatiques avec un système autonettoyant.

Propriétés principales :
Nettoyant concentré pour fours.
Le produit contient des agents alcalins et tensio-actifs pour l’élimination efficace de graisses et de protéines.
Spécialement conçu pour les fours automatiques avec un système autonettoyant.

Avantages :
– Elimination efficace des graisses.
– Surfaces brillantes en combinaison avec Suma Auto Oven Rinse D9.10.