Notre catalogue
Ref. 5038
IDOS DETAC NETTOYANT DETARTRANT DESINFECTANT 5L
Destiné au nettoyage, au détartrage et à la désinfection des surfaces lavables des cuisines professionnelles et des laboratoires de transformation de denrées alimentaires : matériels de distribution et de stockage, matériels de préparation, plans de travail, murs, sols et sanitaires.
Elimine toutes les salissures minérales.
Conseillé pour des méthodes d’alternance.
Homologué à 1% pour les traitements bactéricides dans les secteurs d’activités suivants :
– locaux de stockage POA et POV ;
– matériel de stockage POV ;
– matériel de transport POA et POV ;
– parois des locaux de stockage POV par pulvérisation ;
– matériel de laiterie.
POA : produit d’origine animale ; POV : produit d’origine végétale
Conforme aux normes suivantes, à 20°C :
Bactéricide :
– EN 1276 : 0,5 % – 5 minutes en conditions de saleté et 1 % – 5 minutes en conditions d’utilisation (lait écrémé à 1 %)
Efficacités microbiologiques complémentaires (application hors AMM) :
Bactéricide :
– NFT 72-300 : 0,5 % – 5 minutes en présence d’eau dure
Bactéricide sur Salmonella enterica ; Shigella sonnei ; Yersinia enterocolitica ; Listeria innocua :
– NFT 72-300 : 1 % – 5 minutes en présence d’eau dure
Lévuricide sur Candida albicans :
– EN 1275 : 0,5 % – 15 minutes
Conforme à l’arrêté du 8 septembre 1999 (modifié par l’arrêté du 19 décembre 2013) relatif aux procédés et produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées, produits et boissons pour l’alimentation de l’homme et des animaux.
La quantité de produit dilué par unité de surface est de 30 à 40 ml/m².
Elimine toutes les salissures minérales.
Conseillé pour des méthodes d’alternance.
Homologué à 1% pour les traitements bactéricides dans les secteurs d’activités suivants :
– locaux de stockage POA et POV ;
– matériel de stockage POV ;
– matériel de transport POA et POV ;
– parois des locaux de stockage POV par pulvérisation ;
– matériel de laiterie.
POA : produit d’origine animale ; POV : produit d’origine végétale
Conforme aux normes suivantes, à 20°C :
Bactéricide :
– EN 1276 : 0,5 % – 5 minutes en conditions de saleté et 1 % – 5 minutes en conditions d’utilisation (lait écrémé à 1 %)
Efficacités microbiologiques complémentaires (application hors AMM) :
Bactéricide :
– NFT 72-300 : 0,5 % – 5 minutes en présence d’eau dure
Bactéricide sur Salmonella enterica ; Shigella sonnei ; Yersinia enterocolitica ; Listeria innocua :
– NFT 72-300 : 1 % – 5 minutes en présence d’eau dure
Lévuricide sur Candida albicans :
– EN 1275 : 0,5 % – 15 minutes
Conforme à l’arrêté du 8 septembre 1999 (modifié par l’arrêté du 19 décembre 2013) relatif aux procédés et produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées, produits et boissons pour l’alimentation de l’homme et des animaux.
La quantité de produit dilué par unité de surface est de 30 à 40 ml/m².