Détergent dégraissant désinfectant surfaces alimentaires.
Pour le nettoyage, le dégraissage et la désinfection des surfaces en contact ou non avec les denrées alimentaires.
pH pur : 10 ± 0,5
pH à 1% : 8,5 ± 0,5
En 5 min. à 1% : bactéricide et levuricide.
En 10 min. à 2% : virucide contre les virus enveloppés.
Nettoie, dégraisse et désinfecte en une seule opération.
Produit moussant pour une utilisation en centrale ou canon à mousse.
Adapté aux surfaces en contact avec les denrées alimentaires.

Propriétés microbiologiques :
Conditions de saleté, 20°C :
Bactéricide (1% - 5 min.) : EN 1276, EN 13697.
Levuricide (1% - 5 min.) : EN 1650, EN 13697.
Virucide contre les virus enveloppés (2% - 10 min.) : EN 14476, EN 16777.

HYGIÈNE EN CUISINE > NETTOYAGE ET DÉSINFECTION DES SURFACES ALIMENTAIRES